Sous la responsabilité de la coordinatrice des restaurants scolaires, et sous la responsabilité fonctionnelle du
chef-gérant de la cuisine centrale du Pellerin, la Commune recherche un agent pour assistera le chef gérant lors
de la production des repas au sein d'une équipe de 4 agents.
Il sera garant du bon fonctionnement du service accueillant chaque midi les enfants du groupe scolaire d'Aimé
Césaire de la commune.
A ce titre, il doit notamment s'assurer du respect strict des règles d'hygiène dans la restauration scolaire :
hygiène des locaux, du matériel, des aliments.